Tänk att det är 12:e gången vi träffas och provar vin. Vet inte om vi har utvecklat våra lukt- smak- och doftsinnen något , men vi får ialla fall en anledning att träffas och det känns som om det är det viktigaste.
Till vår vinprovning igår kväll hade vi bjudit in en riktig vinexpert. Det är vår granne Anders. Nästan hela gänget har träffat honom och känner honom sen tidigare så det funkade jättebra. Den här provningen var anpassad till vår meny in i minsta ingrediens. Så olika viner till de olika rätterna. Olika färg , olika temperatur, olika karaffer, vi förstod att det är mycket som skall tas hänsyn till.

Menyn igår var alla recept plockade från Gourmetmorsans blogg:
Kall Sveciasoppa med räkcrisp
Ört och ostbakad lax med basilikasås
Päronpannacotta med mörkchoklad och pecan
Efter maten och ett antal vinanekdoter senare drog sig vår vinexpert hemåt igen och vi tackade för gott vin och att han delat med sig av sina kunskaper.
Spelet “Absolut överens” fortsatte vår vinkväll, som nu övergått till “Tre apor” i bag-in-box!! 

Och som ni förstår var vi allt annat än absolut överens! Ha, ha..
Tack vänner, fasen vilken kul kväll!

Och en tanke till Lena som inte mådde så bra och fick vara hemma. Hon får hålla sig ifrån vin ett antal månader till avslöjade Stickan . Grattis!!





